まいにちごちそうさま♪

濃い抹茶味がおいしい 玉露園『濃いグリーンティー』

大名茶人として有名な松平不昧公は
出雲松江藩の第7代藩主なんです。
茶器や茶道具などの収拾や記録もされていた方で
松江は今でも焼き物や和菓子など不昧公の影響を多く受けています。

今年平成30年は松平不昧公没後200年を迎え、
様々なイベントも行われています。
そんな土地柄ですから
普段からお茶をよく飲みます。
温かいお茶も美味しいけれど
これからの季節は
冷茶も美味しい！

先日近所の方がいらっしゃったので
冷水で入れた玉露園さんの『濃いグリーンティー』をお出ししました。
冷たいお水でも簡単に溶けてダマにならないのはいいですね。
一口飲んで、
「あら、おいしい！！、これ、普通に売ってるの？
いいわね、買ってこよ～っと」って
喜んでいただきました。
甘すぎなくて後味のすっきり感が美味しい。
牛乳を入れて抹茶ミルクも美味しいけど
蒸し暑いときはすっきりと『濃いグリーンティー』だけの味が好き。
これからの季節、大活躍です！

ヨーグルトに入れてもうまし！！

『濃いグリーンティー』は、
国内産宇治抹茶を原料の20％配合、
100％国内産原料を使用しているグリーンティーで、
高級な抹茶を手軽に味わえる純正飲料。
茶葉の栄養もしっかり入って体にもよさそうです。

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甘酒を手作りしたい方に♪老舗伝統の米麹♪ホシサン☆『甘酒麹』

手作り甘酒を作る方が増えていますね～。
炊飯器で手軽に出来ちゃうんですって。
・・・
とは言っても
面倒くさがり屋の私、
お料理が苦手な私
いつもいただいてばかりだったんですが…
今回初挑戦してみました！！

じゃん！
お鍋と計量カップと
甘酒麹
そして温度計。

炊飯器があれば
保温の状態でごはんとお水と甘酒麹を入れて
置いておくだけで出来ちゃうらしいけど
わが家には炊飯器が無いんですよ。。（笑
。。

だから甘酒はいただくもの！なんて思っていたけど
今回お鍋で挑戦してみました。
保温ポットとかスープジャーでも出来ちゃうらしいけど
途中で加熱するのに
入れ替えるのも面倒なのでお鍋でやっちゃいました。

予めお湯を入れて温めておいたお鍋に
甘酒麹１５０グラムに６０度弱のお湯３００mlを入れまぜまぜ。
鍋帽子をかぶせて２～３時間放置。
２～３時間後軽く加熱してさらに４時間程度放置。
その後もう一度軽く加熱して４時間放置。
（作る量が鍋の大きさに対して少なかったので
冷めやすいため再加熱して保温しました）

できた！！

さっそく翌日の朝ごはんのヨーグルトに入れて♪
そのままでももちろん美味しくできたけどね。

今回お料理に使おうと思ったので
ごはんは入れませんでした。
タッパーに入れてこのまま冷凍。
完全に凍らないので使う分だけスプーンで取れます。
味噌ダレや生姜焼きのタレに入れたり
お砂糖の代わりに使ったりしています。

麹だけでこんなに甘くなるんだ～！とびっくり！！
初挑戦でも美味しい甘酒が作れちゃって感動
今度は塩麹も作ってみようかな～。

メール便で送料無料だよん！！


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まるごとキューブだし（Ｒ）を贈ろう

大切なお友だちやご家族に
贈り物として贈っちゃおうと
「まるごとキューブだし（Ｒ）」３個入りを
プレミ本舗さんから送っていただきました。




これね、私も使いましたがすごく便利！
もちろん美味しい！
シンプルなお出汁なのでいろんなものに使いやすいんです。


かわいいでしょ！
プチギフトにぴったりですね。
リボンとカードでセンスアップです。
お引っ越しの際のご挨拶にも良さそう！！
日持ちもするし
かさばらないしすぐ使える！

今回私はいつも美味しいお総菜を差し入れしてくださる
ご近所の方へプレゼント。

形状からフリーズドライのスープかと思われた様子。
説明してお湯を注ぐかお鍋に入れるだけで
本格お出汁なんですよ♪って説明すると
びっくりされて
便利なものがあるのね、
さっそく使ってみるわ～って喜んでいただきました。

プチギフトは張り切りすぎると
お相手に気を使わせてしまうし
気さくすぎても…
好みもいろいろ…
大きすぎるのも渡しにくいし予算もあるし
難しいですよね。
これだと何度もらっても嬉しい
定番のプチギフトにしても喜ばれそうです

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連休あれこれ

あっという間に5月です。
毎日何かしら出かける事があって
久しぶりに一日家でのんびりです^^

連休みなさまいかがお過ごしでしたか？
わが家は島根満喫の休日でした。


龍頭が滝
ここはね、滝の裏側も行けちゃうんですよ。

滝の音と水しぶきが心地よいです。
裏側へ回ると

不思議な空間で
ワクワクしちゃいます。
滝へ向かう途中には

ツキノワグマの出没区域の看板や

スズメバチに注意って看板など
自然豊かな場所にあります。
黒い服装で一人で出かけるのは控えた方がいいかもです


島根は立ち寄り温泉もいっぱい！


湯村温泉元湯　漆仁の湯は
加水加温なし
100％源泉かけ流しなんですよ。


こぢんまりとした浴室に
木の桶？にたっぷりと源泉がかけ流しになっています。
川沿いに建っているので
露天風呂に入ると川風が心地よいです。
夜は（ちょっと暗いと道が怖いかもですが…）
満天の星空を見ながらの露天風呂もいいでしょうね～。
浴槽だけじゃなくて
洗い場のお湯も温泉を使うので
湯上がりもつるつる
おすすめの日帰り温泉です。

足湯もあるので気軽に利用出来ます。
漆仁の湯の駐車場の前にはかなり開放的な露天風呂？

2箇所くらい囲ってあるところが温泉なんです。
近くの穴から温泉が湧き出しているんですが
不思議なくらいちょうどいい湯加減。
とても贅沢な温泉でした。

棚田の田植えも始まっていました。
キラキラ光る棚田を見ると
始まるぞ！って感じがして
元気になる気がします。

大根島にある由志園の牡丹祭りに行って来ました。
今の季節は池が牡丹の花でいっぱいで
とっても華やかで綺麗です。

大根島は牡丹と高麗人参が特産なんですね。
由志園では観光庭園と
花木の販売、高麗人蔘等健康食品の製造販売などをされています。

綺麗に手入れされた庭園を
季節を感じながら散策出来ます。

休憩所があちこちにあるので
ゆっくり座ってお庭を眺めると体も心もゆるゆるになってきます。

新緑も綺麗でした。

のんびり散策した後に…

高麗人参ソフトクリームをいただきました。
高麗人参の味は…？？
わからなかったけれど
濃厚なソフトクリームで美味しかったです。

あちこちいっぱいご紹介したいところがまだまだあるのに
なかなかブログを更新できなくて。。
少々季節がずれると思いますが
撮りためた写真を少しずつでもアップして行きたいと思います。

春の換毛期！ワンちゃんネコちゃんの毛並みのために

春の換毛期、わが家のにゃんずも毎日のブラッシングが欠かせません。
どんなに忙しくても毎朝ブラッシング、お願いします！と
しっかりフルコースで終わるまで訴え続けます。
わが家のブラッシングのフルコースとは…
まずブラッシング用のスプレーをかけ
ラバーブラシ、目の細かいブラシ、
そして最後に全身コロコロで仕上げ、です

わが家のニャンズは短毛種なので
１週間に１回程度でいいらしいのだけど
二匹ともブラッシングが大好きなので年間通してほぼ毎日です。
換毛期は毎日してあげないと毛玉も溜まりやすいからね。

気持ちいい～ってしていると
寝ていてもちゃんと起きてきて
順番を待っているジャックです。

猫の健康と毛並みってすごく関係していて
ほんのちょっと具合が悪いだけでも
被毛がガッサガサになるんですよ。
良い毛並みのためには健康が大切なんだと思います。

毛並みのためだけじゃないけど
にゃ～のお気に入りのサプリメントは
東栄新薬の【キングアガリクス１００ペット用】
人間のサプリメントとしても有名なアガリクスですが
ペットのサプリメントとしても有名なんです。

株式会社ケーエーナチュラルフーズさんの
キングアガリクス１００ペット用は何度か紹介させてもらっていますが
シート状の錠剤なので
清潔で保存にも便利です。
しかもペットのくいつきがいい。

先日よく遊びに来る
トイプードルちゃんにもおすそ分けしてあげたんですが
そのままカリカリ食べていました。
最近食欲がないってママが心配していたけど
アガリクスで食欲が戻るといいね。
にゃ～もまだまだ若々しいけれどシニア猫の仲間入り。
若い頃の目はこんなにキラキラだったけど

老化のために虹彩に隙間ができて
いつも眩しそう。

日射しが強くなると眩しくて涙が出るせいか
最近目やにが出て少し涙焼けしていたんですが
キングアガリクス１００ペット用を
定期的に飲ませているせいか涙焼けが綺麗になってきました。
気がつくと痒がっていた耳もきれいになって
年のせいで赤黒くなったんだと思っていた耳の内側もきれいな色に。


サプリメントは薬と違ってすぐに効果がでなくても
こうやって気がつけば…
効果が出てにゃ～が元気に毎日を過ごしてくれていると
続けてあげたいなって思いますね。

今回このキングアガリクス１００ペット用の原料が作られている農場を
視察されてきた時のリポートをいただいたので
その様子も少しお伝えしますね。


さらに良い環境で品質の高いキングアガリクスを提供するために
今までのサンパウロ近郊の農場から
サンパウロから北東に３６０キロ！
途中からは舗装もされていない道を
車で３０分も走ったところに新しい農場に移転されたそうです。

私、以前海外旅行に行ったときに思ったんですが
車で３０分って相当な距離です。
悪路でも飛ばしますからねぇ。。。
多分。


今までまったく開拓されていなかったため
農薬や土壌汚染、酸性雨の心配もない
綺麗な水と見渡す限りの大自然の中で育ったアガリクスは見事なキングアガリクス！！



１本１本丁寧に手で摘み取って収穫したアガリクスは
手作業で土が付いている根の部分を削り取り
ひとつずつ手洗いで洗浄しスライスしてから乾燥にかけます。
（サイズが大きいので均一に乾燥させるためスライスします）



乾燥させることで栄養成分が
ぎゅっと濃縮されるんですね。
大自然の中で育ったアガリクスはハウス栽培と比べて
βグルカンは1.5倍
カルシウムやビタミンD、鉄など約10倍の含有量

そして丁寧に栽培され乾燥させたアガリクスは日本に送られ
製造工程管理基準をクリアした国内工場でしっかりとした
衛生管理、そして製品の製造前、後に厳しい検査が行われ製品が出来上がります。

キングアガリクス100は添加物無しの
100％キングアガリクスのサプリメントです。
もちろん人間が飲んでも大丈夫。
ペットに与える場合はいろんな添加物が入っていると
ペットの体に負担になる場合もあるので
有名なサプリメントだからこそ
安心のサプリメントを選びたいですね。

ブラジルの農場視察のお土産に
冨をもたらす幸運のパワーストーン「シトリン」もいただきました。
太陽のエネルギーを持つと言われるシトリン、
にゃ～とジャックと元気で楽しい毎日を過ごせそうです。
ありがとうございました。


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