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ハウス食品 三ツ星食感 新メニュー&リニューアルメニュー♪

モラタメさんから
ハウス食品の三ツ星食感シリーズ
新メニューとリニューアルメニューが新発売されたので
おいしい食感を楽しんでみてね!っていただきました。
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どど~んと3つの新メニューと
衣サクサクミルフィーユ風カツはパワーアップでリニューアルです043.gif

鶏塩キャベツってキャベツがいっぱい食べられそうよね。
ミルフィーユカツも簡単にヘルシーに自宅で作れちゃうって魅力的。
衣カリカリのタンドリーチキンもいいよね~。
といろいろ迷ったけど
冷蔵庫にあったもやしが
使ってちょうだいっ!って訴えていたので
ハウス食品 三ツ星食感 新メニュー&リニューアルメニュー♪_c0310987_17261855.jpg
豚もやしとろみ炒めを作ってみました。
もっとシャキシャキだったのよ、本当に!
それがもたもたしていて野菜を炒めてから
もう一品卵焼きを…とか
ご飯をよそって…とか
あっ、サラダが先だった!とか
お味噌汁を温めて…とかね
それからまたお肉を炒めて野菜を戻しいれて調味したりで…
ちょっと調理の手順を間違えてしまったの。
それでもこれだけシャキッと仕上がってるでしょう。
ハウス食品 三ツ星食感 新メニュー&リニューアルメニュー♪_c0310987_17262276.jpg
豚肉がなかったから
代わりに冷凍の鶏ひき肉、ニラの代わりにネギを入れて
中途半端に残っていたキャベツやにんじんも入れて野菜たっぷり!
もやしだけだと味が濃かったかも。
たくさんお野菜入れてもシャキシャキ油のおかげでべたつかないから
慌てなくても美味しく作れちゃいますね。

ご飯にとっても合う味でした。
ご飯にかけてもあんかけ焼きそばにしても美味しそう!と思ったので
残りをきょうのお昼にいただきました。
ハウス食品 三ツ星食感 新メニュー&リニューアルメニュー♪_c0310987_17260666.jpg
焼きそばじゃなくて
昨日のお昼ご飯用に茹でた去年の冷麦ですが…
う~ん。。。イマイチ写真が美味しそうじゃないけど。
美味しかったのよ037.gif

こんがりごま油で焼き付けてからあんをかけて
さすがにレンジで温めたら野菜のシャキシャキ感はなくなっちゃったけど
あんかけやきそばにもいいですね!(焼きそばじゃないって。。。)

きょうはキャベツも買ってきたから
今度はきゃべつシャキシャキ 鶏塩きゃべつを作ろっと!!

# by puffpuff2014 | 2015-02-26 18:13 | モニター | Trackback | Comments(12)

梅と寄席

そろそろ咲いているかな~と思って
湯島へ出かけてみたけれど
まだちょっと早かったみたい。
甘い香りに包まれていたけど。
去年はベビーカステラの香りでいっぱいだったのよね。。。
今年は梅の香りでよかったわ 笑
梅と寄席_c0310987_14432518.jpg

ジムでお会いする方が
今月鈴本に出演されるとのことで
久しぶりに落語を聞きに行ってきました。
梅と寄席_c0310987_14433592.jpg
行く前にお弁当を買ったりしていたら
開演ぎりぎりになって
お席がなかったらどうしよう!!って焦ったんですが
程よい入りでよかったです。
場内は暗くならないので
お弁当を食べながら聞いていたら
ちょっと目立ってた気もしますが…
周りの方々もビールを片手に和やかムードで楽しい時間でした。


# by puffpuff2014 | 2015-02-25 12:36 | 笑った | Trackback | Comments(10)

牛乳マスター講座 お料理教室

クックパッド牛乳マスター講座の
プレミアムお料理教室に行ってきました016.gif
講師は料理研究家の浜内千波先生でした。

教室は先生のデモンストレーションと試食。
楽しく作り方はもちろん味付けのポイントや美味しく作るためのコツ
酵素のお話や旨みの組み合わせ、栄養のお話などたくさん聞かせていただきました。

エッグスラット
ロサンゼルスのセレブの間で流行っているらしいです。
クリーミーなマッシュポテトに生卵を落として
半熟になるまで蒸したものです。
牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14423641.jpg
とろとろの半熟卵と
マッシュポテトを混ぜていただきます。
とろとろ加減が最高に美味!

蒸したものと電子レンジで作ったものを比べましたが
断然蒸したほうが見た目も美味しそう!
牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14423198.jpg
白いカレーです。
牛乳とお水半々で炊いたコクのあるミルクライスと
牛乳とガラムマサラとしょうがの白いカレー。
鶏むね肉を最後に入れることで
鶏肉がパサつかず、やわらかく仕上がっています。
牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14422542.jpg
白菜のグラタン。
白菜をじっくり焼き付けながら加熱することで
甘みがぐっと出て美味しくなっています。
牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14420054.jpg
デパ地下でも大人気の先生プロデュースのフルーツサラダ
牛乳ゼリーとヨーグルトのソースがほどよく絡んで
すっきりと豪華なフルーツサラダでした。

牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14410422.jpg
このほかにも日テレのPONで紹介予定と言う
ジューシーハンバーグや牛乳入り卵焼きの作り方と試食もありました。
ハンバーグはとても簡単で美味しかったので
わが家でも近日中に登場予定!

翌日の朝ごはんはさっそくエッグスラットを。
一緒に行ったお友達は帰ってすぐ家族に作ってあげたそうです^^
牛乳マスター講座 お料理教室_c0310987_14431297.jpg
熱々とろとろがあったまります!

少人数の教室だったので目の前で
先生のデモンストレーションを見ることができ
とてもお勉強になったし楽しくて大満足の一日でした。


# by puffpuff2014 | 2015-02-24 17:56 | こんなこと。 | Trackback | Comments(10)

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加「うま味だし」

株式会社 ビヴォーテさんから
元ホテルオークラ和食総料理長監修の無添加 うま味だしをいただきました。
元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加「うま味だし」_c0310987_17154547.jpg
化学調味料、保存料不使用の
100パーセント天然微細顆粒の万能だし調味料です。
原材料は国産のシイタケエキス抽出粉末、昆布エキス抽出粉末、
大豆たんぱく発酵ペプチド、かつおエキス抽出粉末、
無臭ニンニク粉末、ホタテエキス抽出粉末、水溶性食物繊維。
顆粒なのでとても使いやすいですね。
お水に溶かすだけで美味しいお出汁になっちゃうんだもん!
早速使ってみました。
元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加「うま味だし」_c0310987_14441462.jpg
先日購入したレンジ用の土鍋で^^
鶏ひき肉に卵と片栗粉と
揚げたまねぎ(たまねぎを刻むのが面倒で…)を混ぜてお団子にして
ありあわせの野菜と一緒に入れ
お水とうま味だしを入れてレンジで加熱。
美味い!スープも残さず完食でした011.gif

微細顆粒なので煮出す手間もないし、さっと溶けるし
溶け残りがなくまろやかでとても美味しかったです。
最初薄いかな?って思いましたがほんのちょっと塩味を加えると
まろやかな深い味わいが広がり、でもすっきりとした上品なおだしでした。
いろんな食材が入っているけれど雑味やとがった味わいがなく
それぞれのうまみが上手く溶け合って丁寧に作られているのがわかります。

添えられたお手紙に
見た目は安っぽいですが見た目より中身で勝負していますって書いてありましたが037.gif
確かにパッケージは地味ですが
一度味わうと手放せなくなるいいお出汁だと思いました。
なにより手軽なのでいろんなお料理に使いやすいですね。
スープや煮物はもちろん、ドレッシングや和え物などお出汁のうまみをちょっと加えると
塩分も抑えられるし、アミノ酸やミネラルも豊富なので体にもいいって良くない?058.gif


和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」
# by puffpuff2014 | 2015-02-24 10:29 | モニター | Trackback | Comments(6)

無一物 ねこまんまパウチ50g

ペットの専門店 コジマさんから
はごろもフーズの無一物 ねこまんまパウチ50g かつおをいただきました。
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安心の国産でございます。
しかも無一物と言う商品名の通り素材と水だけで
添加物を加えていない
素材本来のうまみたっぷりのウェットフードです。
猫は腎臓疾患にかかりやすいので水分の摂取はとても大切。
猫はあまり水を飲まないので
ウェットフードには水分補給と言う大切な役割もあります。
特ににゃ~は遺伝的にも腎臓病になりやすい種類だって言われているのと
おしっこのPHが小さいときから高めなので要注意なの。

ねこまんまシリーズはにゃ~もお気に入りなんですが
かつおはどうかな?
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パウチを開けると
かつおのいい香りとかつおのゴロっとした
身が出てきました。
にゃ~も美味しそうに食べています。
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お上品に、もくもくと食べていました。
パウチ入りだから
ゴミもかさばらないしね。

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ジャックはアレルギーがあるから
羊しか食べられないのね。
ジャックの缶詰も開けてあげるよ~。043.gif

# by puffpuff2014 | 2015-02-23 15:44 | モニター | Trackback | Comments(4)

美味しいものと猫と雑貨と 最近はシンプルな生活を目指してまいにちコツコツ捨て活中。


by puffpuff2014