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笹子ビーチ

フェリーの港、七類の近くにある海水浴場
笹子ビーチに行って来ました。
小さな海水浴場なんですが
透明度がすごいの。

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お天気がちょっと薄曇りだったから
イマイチの写真なんですが
小魚が泳ぐ姿も見えるほどでした。

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海水浴には少し早いこの季節、
プライベートビーチみたいで
のんびり贅沢な一時でした。



近所の焼肉やさんの牛骨ラーメン

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こちらのスープの透明度もなかなか111.png

すっきりとした塩味が美味しい!

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コショウが合うね。
相変わらずやや塩味が強いが…
白いごはんと一緒に食べたくなる味。

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和牛焼肉丼。
たれはやや甘めのお味。
トッピングの卵はポーチドエッグっぽかったけど
半熟卵か温泉卵にしてほしかったな~。
茹ですぎか?




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by puffpuff2014 | 2018-05-30 17:23 | 島根あちこち | Comments(14)

濃い抹茶味がおいしい 玉露園『濃いグリーンティー』

大名茶人として有名な松平不昧公は
出雲松江藩の第7代藩主なんです。
茶器や茶道具などの収拾や記録もされていた方で
松江は今でも焼き物や和菓子など不昧公の影響を多く受けています。

今年平成30年は松平不昧公没後200年を迎え、
様々なイベントも行われています。
そんな土地柄ですから
普段からお茶をよく飲みます。
温かいお茶も美味しいけれど
これからの季節は
冷茶も美味しい!

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先日近所の方がいらっしゃったので
冷水で入れた玉露園さんの『濃いグリーンティー』をお出ししました。
冷たいお水でも簡単に溶けてダマにならないのはいいですね。
一口飲んで、
「あら、おいしい!!、これ、普通に売ってるの?
いいわね、買ってこよ~っと」って111.png
喜んでいただきました。
甘すぎなくて後味のすっきり感が美味しい。
牛乳を入れて抹茶ミルクも美味しいけど
蒸し暑いときはすっきりと『濃いグリーンティー』だけの味が好き。
これからの季節、大活躍です!

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ヨーグルトに入れてもうまし!!

『濃いグリーンティー』は、
国内産宇治抹茶を原料の20%配合、
100%国内産原料を使用しているグリーンティーで、
高級な抹茶を手軽に味わえる純正飲料。
茶葉の栄養もしっかり入って体にもよさそうです。

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玉露園


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by puffpuff2014 | 2018-05-30 16:58 | モニター | Comments(0)

甘酒を手作りしたい方に♪老舗伝統の米麹♪ホシサン☆『甘酒麹』

手作り甘酒を作る方が増えていますね~。
炊飯器で手軽に出来ちゃうんですって。
・・・
とは言っても
面倒くさがり屋の私、
お料理が苦手な私
いつもいただいてばかりだったんですが…
今回初挑戦してみました!!

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じゃん!
お鍋と計量カップと
甘酒麹
そして温度計。

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炊飯器があれば
保温の状態でごはんとお水と甘酒麹を入れて
置いておくだけで出来ちゃうらしいけど
わが家には炊飯器が無いんですよ。。(笑
。。105.png

だから甘酒はいただくもの!なんて思っていたけど
今回お鍋で挑戦してみました。
保温ポットとかスープジャーでも出来ちゃうらしいけど
途中で加熱するのに
入れ替えるのも面倒なのでお鍋でやっちゃいました。

予めお湯を入れて温めておいたお鍋に
甘酒麹150グラムに60度弱のお湯300mlを入れまぜまぜ。
鍋帽子をかぶせて2~3時間放置。
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2~3時間後軽く加熱してさらに4時間程度放置。
その後もう一度軽く加熱して4時間放置。
(作る量が鍋の大きさに対して少なかったので
冷めやすいため再加熱して保温しました)

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できた!!

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さっそく翌日の朝ごはんのヨーグルトに入れて♪
そのままでももちろん美味しくできたけどね。

今回お料理に使おうと思ったので
ごはんは入れませんでした。
タッパーに入れてこのまま冷凍。
完全に凍らないので使う分だけスプーンで取れます。
味噌ダレや生姜焼きのタレに入れたり
お砂糖の代わりに使ったりしています。

麹だけでこんなに甘くなるんだ~!とびっくり!!
初挑戦でも美味しい甘酒が作れちゃって感動113.png
今度は塩麹も作ってみようかな~。

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メール便で送料無料だよん!!


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by puffpuff2014 | 2018-05-30 16:22 | モニター | Comments(2)

まるごとキューブだし(R)を贈ろう

大切なお友だちやご家族に
贈り物として贈っちゃおうと
「まるごとキューブだし(R)」3個入りを
プレミ本舗さんから送っていただきました。




これね、私も使いましたがすごく便利!
もちろん美味しい!
シンプルなお出汁なのでいろんなものに使いやすいんです。


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かわいいでしょ!
プチギフトにぴったりですね。
リボンとカードでセンスアップです。
お引っ越しの際のご挨拶にも良さそう!!
日持ちもするし
かさばらないしすぐ使える!

今回私はいつも美味しいお総菜を差し入れしてくださる
ご近所の方へプレゼント。

形状からフリーズドライのスープかと思われた様子。
説明してお湯を注ぐかお鍋に入れるだけで
本格お出汁なんですよ♪って説明すると
びっくりされて
便利なものがあるのね、
さっそく使ってみるわ~って喜んでいただきました。

プチギフトは張り切りすぎると
お相手に気を使わせてしまうし
気さくすぎても…
好みもいろいろ…
大きすぎるのも渡しにくいし予算もあるし
難しいですよね。
これだと何度もらっても嬉しい
定番のプチギフトにしても喜ばれそうです110.png

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by puffpuff2014 | 2018-05-17 15:38 | モニター | Comments(8)

連休あれこれ

あっという間に5月です。
毎日何かしら出かける事があって
久しぶりに一日家でのんびりです^^

連休みなさまいかがお過ごしでしたか?
わが家は島根満喫の休日でした。


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龍頭が滝
ここはね、滝の裏側も行けちゃうんですよ。

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滝の音と水しぶきが心地よいです。
裏側へ回ると

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不思議な空間で
ワクワクしちゃいます。
滝へ向かう途中には

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ツキノワグマの出没区域の看板や

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スズメバチに注意って看板など
自然豊かな場所にあります。
黒い服装で一人で出かけるのは控えた方がいいかもです149.png


島根は立ち寄り温泉もいっぱい!


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湯村温泉元湯 漆仁の湯
加水加温なし
100%源泉かけ流しなんですよ。162.png


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こぢんまりとした浴室に
木の桶?にたっぷりと源泉がかけ流しになっています。
川沿いに建っているので
露天風呂に入ると川風が心地よいです。
夜は(ちょっと暗いと道が怖いかもですが…)
満天の星空を見ながらの露天風呂もいいでしょうね~。
浴槽だけじゃなくて
洗い場のお湯も温泉を使うので
湯上がりもつるつる113.png
おすすめの日帰り温泉です。

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足湯もあるので気軽に利用出来ます。
漆仁の湯の駐車場の前にはかなり開放的な露天風呂?

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2箇所くらい囲ってあるところが温泉なんです。
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近くの穴から温泉が湧き出しているんですが
不思議なくらいちょうどいい湯加減。
とても贅沢な温泉でした。

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棚田の田植えも始まっていました。
キラキラ光る棚田を見ると
始まるぞ!って感じがして
元気になる気がします。

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大根島にある由志園の牡丹祭りに行って来ました。
今の季節は池が牡丹の花でいっぱいで
とっても華やかで綺麗です。

大根島は牡丹と高麗人参が特産なんですね。
由志園では観光庭園と
花木の販売、高麗人蔘等健康食品の製造販売などをされています。

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綺麗に手入れされた庭園を
季節を感じながら散策出来ます。

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休憩所があちこちにあるので
ゆっくり座ってお庭を眺めると体も心もゆるゆるになってきます。

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新緑も綺麗でした。

のんびり散策した後に…

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高麗人参ソフトクリームをいただきました。
高麗人参の味は…??
わからなかったけれど
濃厚なソフトクリームで美味しかったです。

あちこちいっぱいご紹介したいところがまだまだあるのに
なかなかブログを更新できなくて。。
少々季節がずれると思いますが
撮りためた写真を少しずつでもアップして行きたいと思います。



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by puffpuff2014 | 2018-05-10 13:08 | 島根あちこち | Comments(14)

美味しいものと猫と雑貨と


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