まいにちごちそうさま♪

創味食品 だしのきいたまろやかなお酢

創味シャンタンや　創味のつゆでお馴染みの
創味食品からお酢が登場！！
さすが創味食品、ただのお酢じゃない。
お出汁がしっかりきいてまろやかなだしまろ酢だから
使い勝手がものすごくいいです。
甘すぎず強すぎず
そのまま簡単に使えちゃう便利なお酢です。
今が美味しい春キャベツのパリパリサラダを作ってみました。
春キャベツ大きな葉っぱ2枚をざく切りにして
1分ほどレンジ加熱軽く水気を切り
だしまろ酢　大さじ１
しょうゆ　　大さじ2/3
ごま油　少々
を混ぜたタレをお好みの量かけ
皿うどんの麺（油で揚げたカリカリタイプ）を食べやすく砕くいて乗せます。
きゅうりのさっぱり塩昆布和え。

薄切りにしたきゅうり１本をポリ袋に入れ
だしまろ酢大さじ１塩昆布２つまみを加え
良くもんで水気をしぼり
あれば大葉のせん切りを乗せます。
好みでお醤油をほんの少し香り程度かけても♪

つんとこないからいろんな料理に手軽に使えちゃいますね。

お徳用 梅こんぶ茶

ちょっと一息はもちろん
お料理にも大活躍の梅こんぶ茶　お徳用のご紹介。
玉露園さんのお徳用サイズは85グラム入り！！

通常サイズの2倍近く入ってるから
毎日のお料理やほっと一息にじゃんじゃん使えちゃう！

今の季節、日射しは暖かですが
ちょっと肌寒く感じたりで
温かい梅こんぶ茶がいつも以上に美味しく感じる季節です。
こんぶのうまみと塩味に
梅の香りと酸味が春にぴったり！！

お料理にもね。
今回は柔らかくて美味しい春キャベツを梅こんぶ茶で
たっぷり食べられちゃうレシピを。
キャベツの食べきりにもオススメですよ～。

材料は
キャベツ1/4玉くらい　ザクザク切ります。
片栗粉　大さじ３
薄力粉　大さじ３
すり下ろしたじゃがいも　1個
玉露園　梅こんぶ茶　大さじ１強

大きめのボウルに入れてざっくり混ぜ合わせます。

フライパンを熱し大さじ1くらいのサラダ油を入れて
材料を入れてフタをしてこんがり焼き色が付くまで焼きます。

フライパンの蓋か大きめのお皿に滑らせるように移して
から上下をひっくり返します。
この時フライパンをかぶせてから
ひっくり返す感じで。
生地の回りにサラダ油大さじ1を入れ
蓋をして全体に火が通るまでこんがり焼きます。

お皿に移して出来上がり。
そのままでも美味しいのですが
お好みでポン酢やマヨネーズを添えても！
おやつにもオススメよん。

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無添加マキベリーパウダー

神秘の実と呼ばれるマキベリー。
南米の先住民たちの美容・健康の源として愛されてきました。
収穫できる期間がわずか3ヶ月
数あるベリーの中でもトップクラスな希少種。
エイジングケアに有効な
ポリフェノールとアントシアニンを豊富に含んでいるから
アンチエイジングの強～い味方なの！
株式会社POT Tradingの、
無添加マキベリーパウダーは
オーガニックのマキベリーをフリーズドライ製法で製造されているので
マキベリーの色や味、栄養を余すことなく摂ることができるんです。
しかも無添加！

今回はその無添加マキベリーパウダーを
お饅頭に使ってみました。

材料は
薄力粉　100ｸﾞﾗﾑ
ベーキングパウダー　小さじ3分の２
砂糖　80グラム
水　大さじ３強
マキベリーパウダー　小さじ１

こしあん　200グラム

一口サイズの蒸し饅頭20個分です。

こしあんを20等分して丸めておきます。

餡によって水分量が違うので
扱いやすい固さになるまで
キッチンペーパーにくるんで水分を取ります。

ボウルに砂糖、マキベリーパウダー、水を入れ
ゴムべらでよく混ぜます。
ふるった薄力粉を加え混ぜます。

全体にざっと混ざったら
打ち粉の薄力粉（分量外）をたっぷりふったバットかお皿の上に
生地を開けます。

カードなどで20等分し
手粉をつけながら丸くのばし餡を包んでいきます。


固く絞った濡れ布巾の上に
オーブンシートを敷き
餡をつつんだお饅頭を間隔を空けて並べます。

上からたっぷり霧吹きで水をふきかけ
蒸気が上がった蒸し器で蒸します。
強火で約10分。

美女饅頭の出来上がり♪

一口サイズだから女子会のお土産にもぴったり！


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エバラ食品工業 黄金の味 中辛

モラタメさんからエバラ食品さんの
黄金の味をいろいろ使ってみてね♪
っていただいたので
大根のうま煮を作ってみました！

材料はエバラ黄金の味と大根、今回は冷蔵庫にあったささみも入れてみました。

作り方は
大根とささみを食べやすく切って
鍋に入れ
エバラ黄金の味100ｍｌお水50ｍｌを入れ
蓋をしてふつふつしたら
弱火で大根がやわらかくなるまで煮て出来上がり。

一晩置くと味がしみしみでさらに美味しい！！


黄金の味にはりんごやもも、梅などのフルーツピュレや
しょうゆ、りんご酢、香辛料などたくさんの調味料がとけこんで
コクもうまみもぎゅっと詰まっているので
焼肉や炒め物だけにつかうのはもったいない。
手軽に美味しいおかずが作れる万能調味料です！

　ボトルも使いやすくていいね♪

ペット用キングアガリクス NKUP＋α（アルファ）

動物病院専用ペット用サプリメント　NKUP＋α（アルファ）のご紹介です。

キングアガリクス100ペット用との違いは

キングアガリクス末にハナビラタケがプラスされています。
原材料はこれだけ！
ここが東栄新薬さんのサプリメントの
安心なところ。
人工的な添加物が一切加えられていないの。
贅沢なサプリメントでしょう。
人工的な添加物でカサマシされていないから
しっかりキングアガリクスとハナビラタケの有効成分が取れるんです。

一錠ずつシートになっているから
保存もしやすい。

うちのにゃ～はこれも大好きだった！
パッケージを開けると飛んで来たわ。
にゃ～は世の中の猫が大好きらしい
ちゅるっと出て来るアレにはなぜか見向きもしないけど
このサプリメントは大好き。おやつだと思ってるみたい。。。
お陰で抵抗力がパワーアップしてるんだと思うけど。

悪口じゃないよ。
そんな微妙なお顔しないでね。

最近目やにが気になるな～と思っていたところに
こちらの商品のモニター。

わかりにくいかな。。。

まだ軽いんだけど
目頭がちょっと炎症気味。

さっそくNKUP＋αを食べさせたら
ほらね、きれいになった。
ジャックが風邪をひいてもシニア猫のにゃ～は元気だから
病院の先生もすごい免疫力ね。って言ってた。
多分サプリメントのお陰ね。
ジャックにこそせっせと食べさせたいけど
食べられるものが限られてるから
ちょっとずつしか与えられないのよね。。
それでも以前に比べたらドライフードも食べられるようになったし
ほぼ毎月病院へ通っていたのに滅多に行くこともなくなったから
サプリメントの効果が出て来たかな、と思っています。

にゃ～は体重が2.7キロくらいしかないので
1日半錠与えています。
三角の形ってカッターにも入れやすいね。
ぴったり入ってる！
蓋をしたら
パカッっと綺麗に割れます。

昔動物病院でいただいたアガリクスは
液体だったから食べさせるのに一苦労でした。
フードに混ぜてもなかなか分量を与えられないし
飲ませるのも無理。
かなりロスが出ました。
ついついこの一滴が。。。￥￥￥なんてね。
こんな錠剤だったらよかったな、と思います。
だから錠剤でしかも添加物無しのこちらのサプリメントを見つけたときは
これよ、これ！って思いました。
キングアガリクスにもハナビラタケにも
免疫力をあげてくれる成分がたっぷり入ってるので
ダブルパワーで元気をサポートしてくれそうです。