エクーア シベットコーヒー

シベットコーヒーって知ってます?
「幻のコーヒー」「世界一高級なコーヒー」と言われ、
非常に希少性の高いコーヒーなんです。
今回その貴重なコーヒーを
アイスコーヒーでお試ししちゃいました。

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シベットコーヒーの何が高級なのか?
どうして希少性が高いのかというと…
シベットとはジャコウネコの尾の近くから出る分泌物のことで
ジャコウネコ1匹から
10日ごとに約10gしか採取出来ないため、非常に希少価値が高いらしい。
10日ごとに10gって少なっ!149.png
ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー豆のことを
シベットコーヒーって言うんですって。


この子がシベット
ジャコウネコって言うけどハクビシンの仲間。

「シベットとは」の画像検索結果

胴体の斑点と首のシマシマが特徴。
シベットの分泌成分は香水や栄養ドリンクにも使われたりするらしい。

作り方はと言うと…
この子は美味しい完熟コーヒーの実が大好きなんだって
でも種は消化されずに体外へ…105.png
それを集めて綺麗に洗い焙煎したものが

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これ。
ふっくらとした大きくて艶やかなコーヒー豆でございます。
パッケージを開けるとほんと華やかで香ばしく
甘い香りが広がりました。

エクーアのシベットコーヒー
贅沢に100%、混じりっけなしでございます。
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ではさっそく!!

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わが家は水出しでアイスコーヒーをいただきます。
入れてコーヒー豆を挽くと
さらに部屋中にコーヒーの香りが広がります。
部屋に入ってきた夫が
ものすごくいい香りがするけど…
やっぱり違うんだな~と

一滴一滴おいしくな~れ113.png

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わが家のコーヒー好き(香りが大好き)のにゃんこもやって来て
見守っています。

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いつもはカフェオレ派ですが
今回はストレートで。
さらっとしているけどコクがあって
とても飲みやすいコーヒーです。
後味というか飲んだ後に
バニラのような華やかで甘い香りが広がる感じがしました。
フレーバーコーヒーとも違う上品な香りでした。

初めて飲みましたが
美味しいコーヒーです。
多分何も知らない人が飲んでも
このコーヒーは美味しいね!って感じると思います。
素直に美味しい、そんなコーヒーでした。

幻のコーヒー、コーヒー好きだったら
一度は飲んでみたいコーヒーでしょうね。

エクーアのシベットコーヒーは
提携しているコーヒー農園の壮大な敷地の中で
ジャコウネコを放し飼いにしてストレスが無いように生育しています。
さらに、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は最高級のアラビカ種。

健康なジャコウネコが最高の環境で美味しいコーヒーを選別して
出来上がったシベットコーヒーは
「幻のコーヒー」「世界一高級なコーヒー」と言われるに相応しいコーヒーですね。

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エクーア シベットコーヒー フィリピン産ジャコウネココーヒー

Commented by イヴォンヌ at 2018-09-05 14:01 x
このジャコウネコのコーヒーってシベットコーヒーっていう名前でしたっけ?
これ高級なんですよね~ 飲んでみたい♪
Commented by せいパパ at 2018-09-08 07:51 x
コーヒーは飲まないですが
色んなものに興味があるのです
ジャコウネコのうんちコーヒーが
とても希少性があり味も最高だと
テレビで見ました。
あまりにもリアルな映像に私はドン引きしましたが
インパクトがあったので忘れずに覚えてます。
豆の品種じゃ無いって所が
独特のコーヒーですね。
応援!
Commented by puffpuff2014 at 2018-10-19 13:29
> せいパパさま
いつもお世話になっております。
ほんとご無沙汰で申し訳ないです。。。
これ、ちょっと引きますよね^^;
わが家も猫を飼っているので
余りにリアルで…
でも香りはすごく良かったです!
Commented by puffpuff2014 at 2018-10-19 13:30
> イヴォンヌさま
いつもありがとうございます。
ほんとご無沙汰で申し訳ありません。
フレーバーコー人も違う
上品で華やかな香りのコーヒーでした!!
by puffpuff2014 | 2018-09-04 17:58 | モニター | Comments(4)

美味しいものと猫と雑貨と


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