カニかまじゃない! サモかま!
2017年 06月 09日
スティック状のサモかまを広げると
な、なんとシート状なんです!
サモかまは
スモークサーモン風味に仕上げたスティック状の風味かまぼこ。
彩りが鮮やかなので、色みを出したいお料理にぴったり♪
広げても使えるから
巻いたり包んだり、いろんな使いかたが出来そうですよね。
もちろんスティック状のまま食べても
スモークサーモンの風味がとっても美味しい
せっかくなので広げて使ってみました。
巻き方にムラがあるが…
生春巻きってすごく簡単だから
(買うと結構高かったりする…)
手軽に作ってみてね。
生春巻きはこんなシート状。
パリパリの薄焼きせんべいみたい。
(バットやお皿にお水を入れて両面浸しても)
まな板など平らな上に置きます。
好みの野菜を並べます(しっかり野菜の水気を切っておくのがポイント)
サモかまが綺麗に透けるように奥の方に置きます。
野菜を並べているうちにパリパリだった生春巻きが
やわらかくなってきます。
両端を畳んでくるくるくると巻くと
ドレッシングをつけたり
マヨネーズ+マスタード
スイートチリソースなど好みのタレを添えます。
野菜はもやし、オニオンスライス、大葉、サラダセロリ、ニンジンを入れました。
レタスやキャベツ、きゅうり、ハム、などなんでも包んでみてね。
シート状のサモかまをとうふと重ねて
ちょっとおもてなし風な冷や奴。
セルクルをお皿に置いて
一番下に型抜きした切れ端を敷き
豆腐、青ネギ、型抜きしたサモかまを重ねていく。
ゴマドレッシングをかけて出来上がり。
セルクルが無いときは
ペットボトルの胴体部分で作ってみてね。
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siawasekun
at 2017-06-10 02:43
x
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
珍しいいろいろなショット、・・・・・・・。
見せていただき、 siawase気分です。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
ご紹介、ありがとうございました。
応援ポチ♪♪
珍しいいろいろなショット、・・・・・・・。
見せていただき、 siawase気分です。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
ご紹介、ありがとうございました。
応援ポチ♪♪
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puffpuff2014 at 2017-06-10 21:24
サーモン風味のカニカマまででたんですね♪
これおいしそう~
これおいしそう~
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puffpuff2014 at 2017-06-15 14:39
by puffpuff2014
| 2017-06-09 22:35
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Comments(4)