お魚いろいろ と いちじく落としました
2016年 09月 28日
近所のスーパーは
地味目で品揃えがイマイチなんだけど
お魚屋さんが面白いの。
不思議なお魚が1匹ポツンといたりするから
覗くのが毎回楽しみ。
カナガシラ
頭の固い魚らしい。頑固者じゃなくて骨がね(アタリマエ…
アヒルみたいなお口が面白い
しかもエラの中は鮮やかな黄色。
とっても美味しい黄金色のお出汁が出るらしい。
レシピ検索するとブイヤベースにオススメって出てたから。
ど~んと煮込んでみました。
ブイヤベースというより
トマト煮込みになってしまったが…美味しそうでしょ。
丸ごとどっかんカナガシラ。
あれ?そう言えば黄金色のスープなのに…
トマト缶入れない方がよかったね。。。
そしてこちらは…
なかなかグロテスクです。
見た目深海魚っぽい
アカエイなんだって。
あの菱形のひらひらしてるアレです。
尾のトゲには猛毒があるらしい
煮付けに最適!って書いてあったけど・・・
ネットって便利ねぇ~。ちゃんとレシピが出ていました。
こっくりと甘辛く煮付けてみました。
身はもっちりとしてちょっと臭みがあったかなぁ。
ほぼヒレの部分だったから
コラーゲンたっぷりって感じ。
興味深くいただきました!
昨日買い物へ行き、いちじくを買ったんだけど
寝る前に冷蔵庫へ入れた記憶がないことに気づいた。
どこを探してもない!
とんでもないところへ入れたかも!と引き出しや
冷凍庫を見てもない!
深夜真っ暗な駐車場まで(昨日は車でお買い物♪)
探しに行ってみたがない!
どこかで落としてきたみたいだ。。。
ずっと前もねぎを1本落としてきたことが…
地味目で品揃えがイマイチなんだけど
お魚屋さんが面白いの。
不思議なお魚が1匹ポツンといたりするから
覗くのが毎回楽しみ。
カナガシラ
頭の固い魚らしい。頑固者じゃなくて骨がね(アタリマエ…
レシピ検索するとブイヤベースにオススメって出てたから。
ど~んと煮込んでみました。
トマト煮込みになってしまったが…美味しそうでしょ。
あれ?そう言えば黄金色のスープなのに…
トマト缶入れない方がよかったね。。。
そしてこちらは…
見た目深海魚っぽい
アカエイなんだって。
あの菱形のひらひらしてるアレです。
尾のトゲには猛毒があるらしい
煮付けに最適!って書いてあったけど・・・
ネットって便利ねぇ~。ちゃんとレシピが出ていました。
身はもっちりとしてちょっと臭みがあったかなぁ。
ほぼヒレの部分だったから
コラーゲンたっぷりって感じ。
興味深くいただきました!
昨日買い物へ行き、いちじくを買ったんだけど
寝る前に冷蔵庫へ入れた記憶がないことに気づいた。
どこを探してもない!
とんでもないところへ入れたかも!と引き出しや
冷凍庫を見てもない!
深夜真っ暗な駐車場まで(昨日は車でお買い物♪)
探しに行ってみたがない!
どこかで落としてきたみたいだ。。。
ずっと前もねぎを1本落としてきたことが…
puffpuffさん
カナガシラ
美味しいお魚ですね
煮付けに
美味しそうです
カナガシラ
美味しいお魚ですね
煮付けに
美味しそうです
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tamakiti
at 2016-09-28 18:13
x
へぇ~いろんなお魚があるんですね~
東京ではまったく見られないこうしたおいしいお魚が味わえるっていいな~)^o^(
東京ではまったく見られないこうしたおいしいお魚が味わえるっていいな~)^o^(
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puffpuff2014 at 2016-09-29 14:30
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puffpuff2014 at 2016-09-29 14:33
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puffpuff2014 at 2016-09-29 14:34
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puffpuff2014 at 2016-09-29 14:37
> nさま
ハタハタの煮付け、美味しいですよね!
こちらでも今ハタハタがお安く出ているので作ります。
是非お酢を入れて甘辛く煮付けてみてください!!オススメです。
いちじく…そうですよね。以前引き出しから(キッチンのですが…
トマトを入れたタッパが出て来てぎょっとしたことが…
道路で車に轢かれていたら掃除が大変。。。とも思ったけど
落ちてないし、まあ良かったです^^
ハタハタの煮付け、美味しいですよね!
こちらでも今ハタハタがお安く出ているので作ります。
是非お酢を入れて甘辛く煮付けてみてください!!オススメです。
いちじく…そうですよね。以前引き出しから(キッチンのですが…
トマトを入れたタッパが出て来てぎょっとしたことが…
道路で車に轢かれていたら掃除が大変。。。とも思ったけど
落ちてないし、まあ良かったです^^
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by
puffpuff2014 at 2016-09-29 14:39
by puffpuff2014
| 2016-09-28 16:47
| 美味しい島根
|
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Comments(10)