我が家のベランダ菜園

我が家のベランダ菜園
すくすく育っております。
c0310987_17281151.jpg
豆苗

面倒だから捨てようかな~と思ったけれど
一応ビニール袋に入れて
ベランダに置いておいたら
いつの間にかふさふさに育っておりました。
部屋の中で育てたときは
いつまでも芽が出なくてヒョロヒョロだったけど
お日様の力ってすごいね。

雪が降ったり
冷え込む夜にも耐えて元気に育っています。
収穫が楽しみ!!

こちらはセリ
c0310987_17280967.jpg
根っこ付きのものは
基本、再収穫は可能よね。

いつもはセリの根っこも食べちゃうけど
(香りが強くて美味しいのよ!!
天ぷらは最高。面倒だからしないけど。)
再収穫用に太いものを残しておいた。
新芽の部分をざっくり切り取られても
元気に成長中。

[PR]
# by puffpuff2014 | 2017-02-22 17:36 | こんなこと。 | Comments(14)

ちょこっと簡単おやつ

何かおやつが欲しいけど…
何にもないなぁ~
買いに行くのも面倒だし。。。
って時に便利なのが
c0310987_17565555.jpg
ホットケーキミックス!
きょうはリッチな
厚焼きふんわリッチホットケーキミックスを使って
c0310987_15211234.jpg


簡単どら焼き風~003.gif
蒸しパンサンドかしら?
どら蒸し?039.gif



ホットケーキを焼いた際、半端に残った生地で作ってもいいし
ミックス粉をお水で適当に溶いて
(適当でも失敗しないのがミックス粉のすごいところ!!)
耐熱の平らなお皿にクッキングシートを敷き
その上に大さじ1程度の生地を丸く広げて
電子レンジに入れて20秒から30秒程度加熱します。
ふわ~っと膨らんだらOK。
そっとはがして同じように何枚か作ります。
あとは、あんことかジャムとか好きな物をはさむだけ。

c0310987_15211426.jpg
今回はあんこ+ユズジャムをはさみました。
板チョコでも美味しいと思う^^
クリームチーズ+ジャムとか
バター+チョコとか
納豆とかハムとか?
好きな物いろいろはさんでも楽し037.gif

c0310987_15211332.jpg


出来上がり!
簡単。



ジャックの点滴は
先生のOKをもらって
緊急時対応キットを揃えていただきました。
ペットに対する治療を
どこまでするか、どこで止めるかって
難しい判断だけど
体の痛みやつらさを
すこしでも和らげてあげられたらと思う。


[PR]
# by puffpuff2014 | 2017-02-21 15:54 | おいしい | Comments(5)

ジャックの点滴。。

ジャックは検査の結果膵炎でした。
私も経験があるけど
膵炎の時の痛みも相当辛い。。
腎盂炎の時ほどではないにしても
歩けないくらいの背中の痛みだった。。
だから腰をかがめて歩いていたんだわ。

今は痛み止めと点滴のお陰で
食欲も戻り元気になりました。
c0310987_12102985.jpg
毎日点滴されてご機嫌斜め気味だけど…

考えてみたら
引っ越してすぐ慌てて今の動物病院へ駆け込んだときから
始まっていたのかもしれない。
症状が同じだもの。
お腹のせいばかりだと思っていたけど。

猫の膵炎の場合、根本的な治療法は無いらしく
対処療法しかないらしい。
ジャックの場合食べ物も限られているから
食事療法もできないので
このまま様子を見て症状が出たら
早めに処置してあげるくらいしかできない。

深夜や休診の時でも自宅で応急処置が出来るよう
点滴の練習をすることになった。

そして
昨日はお三味線のお弾き初め。
まあ超短縮版の演奏でしたが
久しぶりのお着物を着るだけで疲れて上がった舞台では
先生と先生の先生を従えての一人舞台(笑
緊張マックスで
いつも間違えたことのない所で
記憶が飛んでしまったけれど
まあ何とか初舞台終了。
あんなもんだよね、いい経験でした。

c0310987_12065928.jpg
写真が淋しいので
去年食べたランチを037.gif
フレンチだけどイタリアンっぽい前菜。
大根のポタージュとアランチーニと…忘れた^^;
c0310987_12070421.jpg

メインはイノシシのグリル


c0310987_12070206.jpg
思っていたより臭みもなくやわらかかったけど
カロリーは高そうな感じがした。


c0310987_12070170.jpg
デザートは紅茶のムースとりんごケーキ。













[PR]
# by puffpuff2014 | 2017-02-20 12:56 | にゃんこ | Comments(6)

あしあと

あしあと、つけたくなるよね。。023.gif
c0310987_15303978.jpg
小学校の時
雪が降った翌日が晴れていると
田んぼに積もった雪の表面が凍るから
毎朝迎えに来る幼なじみと一緒に
真っ白な雪の上を歩いて学校へ行くのが楽しみだった。
あの子ももうすっかりおっさんになってるんだろうなぁ。

c0310987_15302260.jpg
長い足をぴーんで、くつろいでいる風だけど
昨日からまたジャックの調子が悪い。
きょうはいつもの動物病院へ行けたからまだよかった。
昨日から食べてくれない。
薬を飲ませるために無理矢理一口押し込んだだけ。
水分補給のための点滴をしてきてもらったから
オシッコが出てくれるといいんだけどね。
お腹も痛いみたいで。
エコー検査で膀胱結石かもって。
痛いよね。。
膵炎になってる可能性もあるから明日検査をすることに。

日曜日はお三味線のお弾き初め。
ジャックのことも心配だけど
こっちも心配…008.gif


ちょっと前の休日
ぶらぶら散歩がてら出かけた時に
入った小さなビストロのランチ。

c0310987_13112263.jpg
生ハムとレタス、トマトのサラダ。
食用菊とザクロの実がトッピングしてあって
かわいい盛りつけ。
ちょっと甘めでフルーツソースみたいなドレッシングと
周りにはナッツのマヨネーズっぽいソース


c0310987_13112769.jpg
メインは魚のパン粉焼きみたいなの。
舌平目だったかな?
ゴロゴロ焼き野菜添え。

c0310987_13112585.jpg
ふっくらさっくり。
ソースはタプナードっぽいけど
クミンの香りでちょっとオリエンタルな感じ

c0310987_13112376.jpg
デザートのミルクアイス。
ミルク感たっぷりのあっさり目のアイスクリームに
真っ赤な甘いいちごがぴったり016.gif




[PR]
# by puffpuff2014 | 2017-02-17 15:57 | にゃんこ | Comments(12)

台湾の味。かも

久しぶりに台湾料理。
・・・
ってほどでもないけど。
c0310987_16352201.jpg
ルーロー飯の素で煮込んでみた。
八角やシナモンの香りが台湾っぽい。
(行ったことないけど…)
ルーロー飯って
台湾風牛丼って感じかな(豚丼?)
角切りにした豚肉を醤油と香辛料で煮込んだ具材を
ご飯にかけて食べる屋台や定食屋の定番メニュー。(らしい)
我が家は大根とニンジンも入れて台湾風煮込み的にアレンジ。
これはこれで美味しかったよ。


[PR]
# by puffpuff2014 | 2017-02-16 16:42 | おいしい | Comments(10)

美味しいものと猫と雑貨と


by puffpuff2014
プロフィールを見る
画像一覧