マレーシアごはんの日

以前マレーシア風シチューってことで
バクテーもどきを作ってみたけど
なんと、バクテーの素って売ってるのね。
便利な世の中だわ~。
さっそく作ってみました。
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お肉とにんにくと
スパイスの袋を入れて煮るだけ、です^^
丸ごとにんにくが無かったから
入れなかったけど
きのことニンジン投入。
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仕上げに袋の中のスパイスを少しスープに混ぜて
ナンプラーと塩で味付けしたら出来上がり。

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う~ん、にんにくの風味があったほうが美味しいけど
これはこれであっさりな仕上がりで美味しかった。
結構コショウの辛味が効いていました。

添えるご飯にタイの餅米を蒸してみました。
固めに蒸したのだけど
ちと固すぎたわ。。
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餅米に肉骨茶のスープをたっぷりかけて食べます。
日本の餅米よりぱらっとしています。
スープご飯って食べ過ぎちゃう。

デザートもアジアっぽく
ココナッツミルクの餅菓子。
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ういろう生地にココナッツミルクと
シナモンを混ぜてみたけど
なかなかいいんじゃない?049.gif

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# by puffpuff2014 | 2014-03-28 09:54 | おいしい | Comments(21)

チョコレートな幸せ

買う気はなかったんだけど…
ついね、
つい買っちゃったバリューパックのチョコレート
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1050円だったの。お得でしょ。
確かにお得だけど
こんなにチョコレートどうするの?
食べるのよね。011.gif
ダイエット中なのにねぇ。。。039.gif

中に入っていたコワニの行進っていうチョコレート。
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ゾロゾロと
ほんとに行進してた^^
可愛いけどぱくっと。。
ごちそうさま。053.gif




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# by puffpuff2014 | 2014-03-27 12:22 | 見つけた! | Comments(14)

キッコーマン ミートベジ おろししょうゆ

サンプル百貨店さんのちょっぷるでお試しした
キッコーマンさんのミートベジ おろししょうゆ。
お肉も野菜もかけるだけでおいしく食べられるっていう調味料。

さっそく生春巻きにかけてみました。
大根おろしがたっぷり!!
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大根おろしっておろすだけ、なんだけど
結構面倒なのね。
ポン酢に入れただけでもぐぐぐっ~っと美味しくなるのにねぇ。
これはさらにレモン果汁や梅肉、しょうが、プルーンエキスもはいってて
さっぱりだけどコクもあって美味しい!
冷しゃぶはもちろん、和え麺のソースにしても美味しそう!
温サラダやお鍋のつけだれにもよさそう。

もう一種類たっぷり玉ねぎもあるんですが
こちらも期待大です♪
大根おろしも玉ねぎもお肉をやわらかくしたり
旨みを出してくれたりするから
かけるだけじゃなくて
漬け込んだり、炒めたり、いろいろ使えそうです。
化学調味料無添加も嬉しいですね。

サンプル百貨店ご招待コード
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# by puffpuff2014 | 2014-03-27 11:59 | モニター | Comments(4)

美味しいおうどん食べました。

近所の桜も咲き始めました。
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桜が咲き始めると
本格的に春が来た~って感じますね。
ワクワクします。
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週末はお花見の人で
あちこち賑わうでしょうね。
お花見弁当が楽しみだわっ!

先日おうどん屋さんへ行ってきました。
以前akakageさんのブログで紹介されていたお店と同じ
山長ブランドの素材を使ってる
おうどん屋さんだと思うのだけど…
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ランチはミニ丼付きのセットまたは
通常のおうどんにかやくご飯がサービスで付きます。

まぐろのなめろう丼セット
おためしうどん(つけうどん冷)太打ち麺。
つけだれがゴマだれとお出汁が付いてます。
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合鴨丼セット
(かやくうどん、太打ち麺)

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やっぱりお出汁が美味しい!
麺はつるんとしてもっちり。
讃岐ほどコシはないけど
ほどよい感じで
ちょっと甘めのやわらかなお出汁と合っています。
懐かしい味だな~。
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合鴨丼の鴨肉が冷えていたのがちょと残念。
まあサービス丼みたいなもんだからね。
鴨肉をお出汁にちょっと入れておいたら
美味しかったです。
最後はこの小丼におうどんのお出汁をかけて
さらさらっと出汁茶漬け風にいただいたけど
これがねぇ、すごくオススメ!うまっ!
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お店の前はタコ公園。
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# by puffpuff2014 | 2014-03-26 11:27 | 見つけた! | Comments(14)

すき焼き弁当


お芝居を観に行ってきました。
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まあ、いろいろあって
何故か欽ちゃんなんですが…

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笑いあり、人情あり…^^;
楽しかったです。
とにかく随所に笑いがいっぱいの舞台でした。
お隣のご婦人がものすごく笑いのツボにはまったらしく
体をよじって大笑いされていて
ここがそんなにウケますか…(・0・)
それが可笑しくて…笑いの連鎖ですね。。。
反対に私がクスって笑う所では
まったくスルーだったり…
笑いの好みも人様々だな~と
いろんな人がいてそれぞれがみんな笑顔で見られる舞台なんだな、って。

お弁当も楽しみの一つ♪
こっちが一番の楽しみだったりして(¬w¬*)ウフフ
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会場で買うのもいいんだけど
今回は今半のお弁当にしました。
お目当てのお弁当がちょうど品切れで
少し待てば作ってくださるとのことで
お店の前でメンチカツなんぞ食べながら待つことに…
(メンチカツ、ジューシーで脂が重くなくて美味しかったです!!)

黒毛和牛すき焼き丼弁当。980円
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牛玉鳥そぼろ弁当。850円
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鳥そぼろの味付けは濃いめだけどお弁当にはぴったり。
今半だからやっぱり牛肉も食べたいよね。
炒り卵とのバランスもよく
紅ショウガがアクセントで美味しいお弁当でした。
デパートのお弁当よりこちらの方が美味しい気がしたけど
気のせいかなぁ。。。
特選すき焼きコロッケも美味しかった!
コロッケ、オススメです!!
美味しいお肉は冷めてもやわらかくて美味しいね。
ちょっと食べすぎました。

牛肉いなりも美味しそうだったけど
食べにくそうだったから止めたの。
次回、買いに行こう!!

お彼岸に作った一口おはぎ。。。?
家にあったこしあんで作ったから
おはぎって言うよりあんころ餅だね。。^^;
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まあ、いいのよ、気持ちだからね、気持ち。


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# by puffpuff2014 | 2014-03-24 11:09 | 笑ったこと。 | Comments(22)

美味しいものと猫と雑貨と


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