下北ごはん。

この前下北へ行った時
鰻もいいね。って思っていたので
週末は鰻を食べに出かけた。

    が

ランチはお休み。。。( ̄0 ̄)
どうも下北とランチの相性は良くないみたいだ。
でも大丈夫!
もう一軒行きたい所があったからねemoticon-0133-wait.gif
アボカドの専門店
アボカド
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タコスとアボカド天丼をいただきました。
お料理の写真、撮り忘れました^^;
天ぷらのアボカドってどんなだろう?って思ったけど
サクサクとろとろでとっても美味しかったです!
タコスのトルティーヤは美味しかったけど
具はまあまあかな。
丼物の方が美味しい気がします。

最近食べすぎが続いているので
ちょっと歩いて食後のコーヒーを、と
思ったより近かったのだが…^^;
最近出来た新しいスターバックスへ行ってみた。
インスパイアード バイ スターバックスなんだって。
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落ち着いた感じの店内で
コールドフォームモカとカフェラテ
ブルベリーのスコーンを。
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飲み物の価格設定はちょっと高めだけど
お豆の種類や入れ方を選べたり
大きなカップにたっぷり入っているから
そうでもないかな。

なめらかなスチームミルクが
美味しいラテ。
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チョコレートソースと急冷したエスプレッソに
冷たいフォームミルクの
エスプレッソドリンク。

底のチョコレートを混ぜながら
味の変化が楽しい。
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温めたスコーンはしっとり。
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美味しいお散歩でした。
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ランチ+おやつも食べちゃったから
この日の夕飯は野菜スープで調節emoticon-0144-nod.gif





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# by puffpuff2014 | 2013-12-24 11:35 | おいしい | Comments(16)

和菓子教室

今月の和菓子教室は花びら餅。

ういろう生地は白玉粉をお水で溶かし
上新粉とお砂糖を加えて蒸します。
楕円に伸ばして味噌あんと蜜ごぼう
赤く着色した生地を重ねて
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挟めば出来上がり。
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ほんのり下の赤い生地が透けて見えるでしょ。
ちょっと長細いけど
まあまあの出来上がり。。かなぁ…

ちゃんと作るとこうなるはず。。。↓
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すごく上品。
楕円の形と厚みが違うと
こんなに変わる…emoticon-0101-sadsmile.gif

さて、次は水仙。
黄色く色付けしたういろう生地を
まあるく成形して
梅あんをのせ
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きゅっとつまんで
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菜ばしで飛び出した所をキュッキュッって押し込んで
花びらの先をつまむと水仙の出来上がり!
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・・・のはず。。

これ↓が先生の作った作品。
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大違いemoticon-0104-surprised.gif

初めてだもん^^;
こんなもんだよね。

なかなか上手に作れないけど
和菓子作りって楽しい。

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# by puffpuff2014 | 2013-12-23 06:29 | こんなこと。 | Comments(10)

あかまき

きょうは雪が降るとか…
どんより空で寒いです。

寒いけど
食べてばかりいないで動かなきゃ!!と
頑張って掃除をして
ほっと一息ついた所へ
ぴんぽ~んemoticon-0142-happy.gif

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きゃあ~お友達から美味しい詰め合わせが届きました。
なんてタイミング!
おいしいご褒美っ!

赤巻きって言うんだって。
あんこのロールケーキを
やわらか~い求肥でそっと包んであります。
見た目すっごく甘そうなんだけど
食べてビックリ
あんが上品でぺろっと食べられちゃう。
疲れてたし(言い訳…)
一切れお味見のつもりが
もう一切れ厚切りでおかわりしちゃった。
カステラと求肥って
合うのね~
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富山では赤巻きってカマボコがあるけど
それと一緒に食べたら
甘い赤巻き、からい赤巻きで

た、たいへんだわっ

こっぱ餅もおいしいの~
ねっとりして
もっちりして
うふふ
やわらかいうちに
一切れ味見しちゃおうかな…emoticon-0110-tongueout.gif

ごちそうさま~emoticon-0152-heart.gif


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# by puffpuff2014 | 2013-12-18 15:38 | おいしい | Comments(12)

マレーシア風ごはんの日

夕飯を何にしよう?と悩みすぎて
どんどん時間だけが過ぎ…
結局カレーにしよう!と
ひき肉とにんじん、じゃがいも、玉ねぎを炒めていたが
何だかカレーの気分じゃないのよね~。。。



うろ覚えの肉骨茶(バクテー)に変更。
家にあるスパイスやらナンプラーやら
もろもろをつっこんで
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なんとなく出来上がり。
味はかすかに似てるけど
全くの別物ができた(笑
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でもまあ、これはこれでいいのだ。
マレーシア風シチューかけごはん(我が家流)の完成!


きょうは換気扇とお風呂の掃除をしました。
やればデキル子だ!!
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換気扇とお風呂場はこれでお掃除emoticon-0165-muscle.gif
リンレイのレンジクリーナーはお気に入りemoticon-0133-wait.gif

最近食べ過ぎかしら…
昨日の体重計の数字にびっくり。。
今まで見たことのない数字だったわ。emoticon-0184-tmi.gif

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# by puffpuff2014 | 2013-12-17 12:17 | おいしい | Comments(14)

たんたん亭のワンタン麺

たんたん亭のミックスワンタン麺
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つるっつる
ぷりっぷりのエビワンタンと
肉汁じゅるっの肉ワンタンがごろんと入ってます。
ボリュームたっぷりemoticon-0110-tongueout.gif
食べログのコメントでは
ワンタンの伊勢神宮とかで(笑
美味しかったです。
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中華ソバっていう感じの懐かしいけど
古くさくない味のスープは
飽きない美味しさ。
あっさりだけど
深みがあって
生臭みもなくて
最後まで飲み干したくなるお出汁のスープでした。

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どんだけ炭水化物…
と思いながらも
餃子も食べちゃった!
香ばしく焼き上がった餃子も
ジューシーで
皮ももちっと美味しかったです。


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# by puffpuff2014 | 2013-12-16 11:38 | おいしい | Comments(20)

美味しいものと猫と雑貨と


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