お誕生日

きょうはジャック、2歳のお誕生日。
お誕生日プレゼントは
鹿肉の缶詰め。
いつもラムばかりだからね。
たまには他のお肉も…
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この前の健康診断で
コロナウィルス値も減っていたし
(まだまだ高い数値だが…)
白血球数も正常だったし
まだ経過観察が必要な所はあるけれど
小さい頃に比べたら
ずいぶんお腹の調子も安定してきた。
なによりジャックにとっては
形のあるウ○チが出るだけでも凄いことなのだ!
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お腹の調子が良くなれば
栄養の吸収も上がって抵抗力も上がるもんね。
いろんなものを食べられるようになると改善されるはず。
頑張ろうね。

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にゃ~のお誕生日も今月末。
我が家はワタシ以外全員7月生まれ。
今月は3回もケーキを食べなきゃいけないのね。。。
猫の代わりに食べてあげないと…011.gif

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# by puffpuff2014 | 2014-07-04 14:37 | にゃんこ | Comments(20)

ごちそうマジックを試してみた。

モラタメさんで理研ビタミンさんの
ごちそうマジック プルコギ味、ゴマねぎ塩味
じんわり生姜
鶏そぼろの合計4種7点セットをお試ししました。

気になっていたんですよね、これ。
ゴマねぎ塩味とか生姜の味は想像がつくけど
プルコギ味のドレッシングって
気になるでしょ。
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でもどう使うの?肉味?…って
不安でなかなか手が出なかったり…
そもそもプルコギって何?って義母におすそ分けした時言ってました。
焼肉味、焼き肉のタレ味です。
でも焼肉のタレをかけたのとは違って
お肉の風味もあるんです。
なんて言うのか…
焼肉を食べる時
ご飯にワンバウンドしたときのあのタレの味かな。^^;
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なかなか味しいんです^^
濃いめの味ですが、結構何にでも合いそうな感じです。
とりあえず茹でた白菜ときのこ、ロマネスコがあったんで和えてみましたが
甘辛味でイケます!
ここに茹でたお肉とか入れるとグレードアップして
もっと美味しいと思うけど、野菜だけでも十分ボリューム感もあって美味しいです。
サラダって言うよりおかずになるんじゃないかな。
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水菜のサラダにもかけてみました。
水菜ってシャキシャキ感が美味しいのだけど
パキパキしてて食べにくいし
ドレッシングとの馴染みが余り良くないんですよね。
ごちそうマジックはとろみがあって絡みやすいので
ちゃんと味が馴染んでくれてプルコギ味のコクがよく合います。
水菜嫌いの貴方、いかがですか?
これだったら食べられると思いますよ^^

チャーハンの味付けとかマグロなんかと和えて丼にしたり
お豆腐サラダも美味しい気がする。
ごちマジ、他の種類も試したくなります!


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# by puffpuff2014 | 2014-07-03 15:05 | モニター | Comments(14)

まぜめん

出張土産で買ってきてくれたまぜ麺。
広島にいたとき、こんなのあったっけ?
辛いつけ麺はあったけどねぇ。。
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なんとなく写真と似てる?
きゅうりがなかったのでレタスとか
ひき肉が無かったから薄切り肉とか
いろいろ替えちゃったけど
これにごま油と添付のつゆをからめていただくらしい。
さて、初体験のお味は…
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し、しょっぱい・・・・・
お醤油の味しかしないような
卵を混ぜても味が濃すぎ・・・007.gif
添付のつゆ、少なめにしたんだけどなぁ・・・
たまらずお湯を投入。
結局醤油ラーメンになりましたが( ̄0 ̄)

作り方間違えたのかなぁ。
お土産用だからね、お店のはきっと美味しいんだろうね。



我が家のオリーブの実が大きくなってきました!
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3個だけですが(笑
このオリーブは自家受粉出来ない品種なので
近所の木の花粉が飛んできたのかしら?

塩漬けにしたかったけど
渋抜きが大変なのね。
3個のためにできないなぁ。。。残念。


昨日スポーツクラブからの帰り道
電車を待つ間メールをチェックしていて
電車が来たので何も考えずに乗ったのだが…
反対方向だった・・・・( ̄0 ̄)

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# by puffpuff2014 | 2014-07-02 11:48 | 見つけた! | Comments(18)

梅仕事と生姜仕事。

我が家の梅の季節がやって来ました。
シロップ漬け第一弾も出来上がりました。
(写真は出来上がり前ですが…)
我が家のシロップ漬けは
洗ってカチカチに冷凍した梅を同量の氷砂糖と一緒に入れておくだけ。
なので、今冷凍庫には3キロの冷凍梅がスタンバイ中です
(どんだけ好きなんだ?って感じですが…)
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冷凍しておいて冬にもシロップ漬けを作ろう!って毎年思うんだけど
冬前に全部なくなっちゃうのよね。011.gif

今年は自家製紅ショウガも作ってみました。
スライスした生姜を軽く塩漬けにして絞り半日くらい干して
市販の紫蘇梅酢に入れておくだけ。
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母がよく作ってくれた
紅ショウガの天ぷらが食べたくて作りました。
赤紫色の紅ショウガ
何だか懐かしい。
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お隣にあるのは甘酢漬け。
薄くスライスした新生姜をさっと茹でて
らっきょう酢と一緒に入れただけ。
生姜の甘酢漬けって意外にいろんなものとの相性が良くて
刻んで野菜と一緒に和えて少しお醤油を垂らしても美味しいし
シュウマイなんかに乗せて一緒に食べても美味しかった。


先週人間ドックに行ってきました。
きちんとした結果は後日なのだが
軽い逆流性食道炎が見つかったり、あちこちいろいろガタが出始めたり
ぶつぶつができたりしてたみたいだけど
今のところはコレステロールの数値に気をつけなさい程度で何より。
結局食べすぎなのよね。
うすうす感づいてはいたけれど
やはりしっかり目で数値で確認すると違いますね。
食べすぎは控えよう、遅い時間の食事は止めよう、刺激物は控えようとか、ね。
寝る前のコーヒーも良くないかな。とか。
帰りにお食事券をもらったのでスンドゥブチゲを食べて帰宅。^^;

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# by puffpuff2014 | 2014-06-30 10:25 | おいしい | Comments(16)

魚を焼いてみる。

せっかくお魚教室で串打ちも習ったので
焼き魚も作ってみました。
(焼いただけだろ…なんですが。。。)

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たかべって魚らしいです。
見るのも食べるのも初めてなんですが
あっさりとふっくらと美味しかったです。
飾り包丁入れるべきでしたね、この大きさのお魚だと…
我が家のお塩は粒が大きくて
化粧塩がうまく付かなかったけど
なんとなくくねって頑張った感がでてますよね。。

おやつは蒸し饅頭。
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久しぶりに作ったけど
蒸し立ては美味しい。011.gif

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# by puffpuff2014 | 2014-06-26 18:05 | おいしい | Comments(10)

美味しいものと猫と雑貨と


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