2017年 11月 14日 ( 1 )

渡り鳥の季節です

今年も白鳥がやってきました。

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これは先月の写真なので
今頃はもっとたくさんやって来てると思います。
田んぼなんですが
冬の間もこうやって白鳥のためにお水をはってあるんですよ。

今年は鳥インフルエンザに感染してしまった白鳥が何羽もいるらしく
ちょっと心配です。

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大学芋風に作った大学かぼちゃ?
固めにレンジ加熱したかぼちゃを細く切り
フライパンに砂糖とお酒、みりん、サラダ油と一緒に入れ
火にかけかぼちゃがやわらかくなるまで加熱したら出来上がり。
仕上げにゴマをふって。
かぼちゃじゃなくてサツマイモで作ったら
揚げない大学芋。

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by puffpuff2014 | 2017-11-14 19:15 | 島根あちこち | Comments(16)

美味しいものと猫と雑貨と


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