ニュージーランドの手作りヨーグルト EasiYo(イージーヨー)

とっても濃厚でクリーミーなヨーグルト
ニュージーランドの手作りヨーグルト EasiYo(イージーヨー)のご紹介!
お水があれば手軽に自宅でヨーグルトができちゃうの!

イージーヨーの原料はホルモン剤・抗生物質を投与せずに育てた
ニュージーランドの牛の生乳。
ストレスのない、自然放牧で育ったニュージーランドの牛の生乳は栄養満点!
そんな牛乳を、最新技術による乳酸菌の冷凍乾燥でパウダー加工!
安定剤・乳化剤・防腐剤などの化学添加物や
遺伝子組み換え原料を使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。


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今回使ったのは最もベーシックなフレーバー、
グリーク(ギリシャヨーグルト)とメーカーがセットになった、
イージーヨーのお試しセット 「メーカー+グリーク1袋」です。
可愛いジャーにヨーグルトの粉末とお水を入れてシャカシャカ振って溶かしたら
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この中に熱湯を入れます。

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ジャーを入れて冬場だと14時間程度で出来上がり!
詳しい使い方はこちらを見てね。

EasiYo(イージーヨー)ヨーグルトメーカーを使ったヨーグルトの作り方

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容器がかわいいから
待ってる間もウキウキしちゃうemoticon-0115-inlove.gif
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まずはいつものように
はちみつとドライフルーツと一緒に。
生クリームのように
濃厚でクリーミーだからスイーツを食べてるみたい!


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ジャムを使ってヨーグルトアートに挑戦!
ヨーグルトにカシスジャム、抹茶を混ぜて
ヨーグルトの上に花びらのようにスプーンで乗せる。

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見た感じは普通のヨーグルトっぽいけど
ほんのりあったかな
ホットヨーグルト。

耐熱の器にスライスしたバナナを入れ
レモン汁少々とグラニュー糖を少量かけ
電子レンジで30秒ほど加熱。
ヨーグルトを入れてさらに20秒ほど加熱。
グラノーラ、ドライフルーツをトッピング。

肌寒い朝にぴったり!
バナナとシリアルが入っているから
これだけでも朝食に。
忙しくても朝食はしっかりね!

濃厚でクリーミーなので
サワークリームの代わりにスープに入れても美味しい!
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なんちゃってすぎるボルシチ風の朝ごはん。

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ニンジン、じゃがいも、玉ねぎは食べやすく切ってレンジで加熱してやわらかくする。
お鍋に水300ml程度とコンソメ顆粒小さじ2/3
ケチャップ 大さじ2(小さじ1くらいをピザソースにしても♪)
中濃ソース 大さじ1/2
オイスターソース 少々
を入れ野菜を入れて一煮立ち。
塩コショウで味を整えたらカップに入れて
イージーヨーヨーグルトを添えて出来上がり。

イージーヨーは美味しいだけじゃないんですよ。
1グラムあたり20億個以上の生きた乳酸菌
一口で160億個くらいぱくって入っちゃうのemoticon-0115-inlove.gif
乳酸菌を凍結乾燥(フリーズドライ)させた粉状なので常温での
長期保存が可能なんです。
お水しかいらないって言っても
ニュージーランドで放牧されたのびのび育った
牛から摂れた高品質の低温殺菌乳の
ミルクパウダーを原料として使ってるから
カルシウムやタンパク質もたっぷりなんですね。

フレーバーも今回使ったグリークの他にも
デザートヨーグルトやフルーツのフレーバーなど
種類もたくさんありますよ~。emoticon-0122-itwasntme.gif

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生クリームみたいに濃厚でおいしい!手作りヨーグルト

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Commented by イヴォンヌ at 2017-02-27 17:06 x
毎朝手作りヨーグルト食べてますが、これ濃厚そうでおいしそう♪
Commented by tamakiti at 2017-03-01 08:38 x
おおお
ニュージーランドのヨーグルトって
あまり聞かないけど、酪農盛んだもんね
本場なのかも?
Commented by puffpuff2014 at 2017-03-01 14:20
> イヴォンヌさま
手作りヨーグルト、美味しいですね。
これはかなり濃厚タイプのヨーグルトが出来上がります^^
Commented by puffpuff2014 at 2017-03-01 14:23
> tamakitiさま
北海道も広々~ってイメージですが
ニュージーランドも相当のびのびなんでしょうね。
日本には余り入ってこないですね。
コストの関係とか規制とかいろいろあるんでしょうかね。
by puffpuff2014 | 2017-02-27 12:38 | モニター | Comments(4)

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