おちょぼ口 ハーブ正油

普段のお醤油と同じような使い方で
手軽にハーブの味わいが楽しめる調味料
ハーブ正油。
正田醤油さんのおちょぼ口シリーズ
気になる商品が多いのだけど
その中でもこのハーブ正油はすご~く気になっていた新商品!
今回モニターさせていただきました!!
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オレガノ、タイム、ローレル、ローズマリー、セロリー、バジルなど
全部で6種類のハーブの粉末がお醤油と合わせてあります。
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おしょう油のうまみにイタリアンなハーブの香りがプラスされているので
いつもと同じおしょう油の使い方で
いつもとちょっと違う味が楽しめるんです!
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と言われてもイマイチ味の想像が…
って私も思いました。
なのでまずはイタリアンな味の
ちょっと和風感覚で
ズッキーニのぺペロンチーノ炒めに
たらしてみました。
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千切りのズッキーニを
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子でいためて
ハーブ正油をかけるだけ
ハーブの香りがとてもいいです!
そこにお醤油の香ばしい香りとうまみがプラスされて
おいしかったです。

なかなかこやつ、使えそう!
と気をよくして
サラダにかけました。
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アボカドとおしょう油って合うもんね!
野菜は軽くフレンチドレッシングで和えました。
ほんのちょっとたらすだけで
ぐぐっと味に深みが出ておいしいです!

そうめんで和え麺にしてもおいしいかも!
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茹でたそうめんに冷蔵庫の野菜を乗せて
オリーブオイル(+唐辛子オイル)をかけて
ハーブ正油で和えました。
オクラにも合うわ~!!

お肉を炒めるときの味付けや仕上げに
焼き魚に
浅漬けにさっとかけてもおいしいと思います!
目玉焼きにもいいね!

ところで
おちょぼ口って
???
このシリーズは容器がすごく便利なの!
複雑な形なんだけど
キャップを開けると
ぴょこんと注ぎ口が出てきて
1滴ずつ加減しながらかけられるから
うわっ!かけすぎたっ!って失敗なしなんです。
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ね、これ考えた人、すごいよね。
う~ん、やっぱりカレー風味の正油も気になるなぁ。。。

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Commented by イヴォンヌ at 2015-08-06 20:55 x
ハーブ醤油初めて聞きました~
すっごくおいしそう♪
使ってみたい!
Commented by ムームー at 2015-08-07 15:36 x
美味しそうですねぇ~
お手軽で美味しいっていいなぁ~
新しいものを使うってなかなかですから
こういうのはいいですね。
Commented by せいパパ at 2015-08-10 06:59 x
これでそうめんを美味しくいただけるなんて
食べてみたくなりました。
暑いのに、そうめんを作ってなかったです!
Commented by いつえ at 2015-08-12 14:27 x
ハーブ醤油ですか!
惹かれる商品ですね~
白身魚につけて食べると美味しそうです!!
今はいろいろな商品があるんですね~
Commented by tamakiti at 2015-08-19 08:47 x
おひさしぶりぶり~
昆布しょうゆは聞いたことあるけど
ハーブしょうゆは初耳です
相変わらず写真がおしゃれだわん♪
by puffpuff2014 | 2015-08-06 17:47 | モニター | Comments(5)

美味しいものと猫と雑貨と


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