おかずの素。
2015年 06月 12日
ご飯の催促で猫に早朝起されたので
電気料金節約にもなるし(午前7時までは深夜電力なの
ついでにおかずの素を作りました。
じゃん8品完成です。
このほかにサラダ用レタスとにんじんの千切りがあるのだ。
サラダ用レタスは洗って水切りしたものをビニール袋に入れるだけ。
(これだけのことだけど、サラダを作るとき、すっごく気が楽なの。)
にんじんはスライサーでシャッシャッ~ってね。
サラダのトッピングに使ったりサンドイッチに使ったり
甘酢と和えたり…色の濃い野菜が少ないときに重宝するのだ。
ナスはざっくり切ってオリーブオイルを少しかけてレンジ加熱。
大根は粉末だしとお水を少し入れてレンジ加熱。
どっちもこのあと煮たり焼いたりするときの時間が短くなって楽。
あとは…
ピーマンを刻んでレンジ加熱して塩昆布を和えたもの
ニラをレンジ加熱してめんつゆ、すりごまと少量のごま油で和えたもの
小松菜をレンジ加熱したもの。
最後にごぼうとすき焼きのタレを混ぜてレンジ加熱したもの。
それぞれの味付けは控えめなほうが後で使いやすい。
あっ、気がつきました?
うふふ、みんな電子レンジ調理です^^;
食事の支度ってほんと大変なの。
お料理が大好きで得意!って人は苦にならないかもしれないけど
私は苦手だし、下手なので
いかに楽して誤魔化せるかってところが重要なのだ!
お惣菜まで作ると大変だけど
洗うだけ、刻むだけ、加熱するだけ、下味をつけておくだけで
ずいぶん気が楽になります。
きょうはこれを使い切らないとって思うと
億劫でもあるけど考えなくていいしね。
たまに(しばしば?
この料理にこんなものまで入れるの?
っていうこともあるけど…(笑
おかずの素を使ってみる その1
おかずの素を使ってみる その2
おかずの素を使ってみる その3
電気料金節約にもなるし(午前7時までは深夜電力なの
ついでにおかずの素を作りました。
このほかにサラダ用レタスとにんじんの千切りがあるのだ。
(これだけのことだけど、サラダを作るとき、すっごく気が楽なの。)
にんじんはスライサーでシャッシャッ~ってね。
サラダのトッピングに使ったりサンドイッチに使ったり
甘酢と和えたり…色の濃い野菜が少ないときに重宝するのだ。
大根は粉末だしとお水を少し入れてレンジ加熱。
どっちもこのあと煮たり焼いたりするときの時間が短くなって楽。
ピーマンを刻んでレンジ加熱して塩昆布を和えたもの
ニラをレンジ加熱してめんつゆ、すりごまと少量のごま油で和えたもの
小松菜をレンジ加熱したもの。
それぞれの味付けは控えめなほうが後で使いやすい。
あっ、気がつきました?
うふふ、みんな電子レンジ調理です^^;
食事の支度ってほんと大変なの。
お料理が大好きで得意!って人は苦にならないかもしれないけど
私は苦手だし、下手なので
いかに楽して誤魔化せるかってところが重要なのだ!
お惣菜まで作ると大変だけど
洗うだけ、刻むだけ、加熱するだけ、下味をつけておくだけで
ずいぶん気が楽になります。
きょうはこれを使い切らないとって思うと
億劫でもあるけど考えなくていいしね。
たまに(しばしば?
この料理にこんなものまで入れるの?
っていうこともあるけど…(笑
おかずの素を使ってみる その1
おかずの素を使ってみる その2
おかずの素を使ってみる その3
すごい!アタマいいですね〜
こんどこういうのをどうやってもっとアレンジ料理するのか教えてほしいです♪
お願いします!
こんどこういうのをどうやってもっとアレンジ料理するのか教えてほしいです♪
お願いします!
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tamakiti
at 2015-06-14 08:43
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puffpuff2014 at 2015-06-16 09:29
> イヴォンヌさま
ありがとうございます。^^
こうしておくと野菜もたっぷり食べられてロスも少なくなると思います。
アレンジ料理…ってほどではないけれど
どう使ったかをアップしますね♪参考になるとうれしいです。
ありがとうございます。^^
こうしておくと野菜もたっぷり食べられてロスも少なくなると思います。
アレンジ料理…ってほどではないけれど
どう使ったかをアップしますね♪参考になるとうれしいです。
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puffpuff2014 at 2015-06-16 09:31
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puffpuff2014 at 2015-06-16 09:36
> せいパパさま
電子レンジは料理の下ごしらえにとっても便利です。
今はいろんな裏技レシピも出ているので
挑戦してみてください^^
焼きそばもレンジで作るともちもちと違った食感でおいしいですよ。
油分カットにもなりますしね♪
電子レンジは料理の下ごしらえにとっても便利です。
今はいろんな裏技レシピも出ているので
挑戦してみてください^^
焼きそばもレンジで作るともちもちと違った食感でおいしいですよ。
油分カットにもなりますしね♪
by puffpuff2014
| 2015-06-12 12:19
| こんなこと。
|
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Comments(6)